꿀잠상추라 불리는 흑하랑상추 락투신이 일반상추 보다 125배

흑하랑상추는 꿀잠상추라 불리며 락투신이 일반상추보다 125배나 많이 함유하고 있다고 합니다

흑하랑상추 이미지1

흑하랑상추는 일반상추와 많은 차이점이 있습니다.
상추는 오래전부터 우리 선조들이 즐겨 먹어온 채소입니다.
고기와 곁들어 먹는 대표적인 쌈 채소이며 김치로도 담가 먹는 등 활용도가 높다.
옛날부터 상추를 먹으면 웬지 졸음이 오는 현상을 한 번쯤은 경험했을 것입니다.
상추에는 수면을 유도하는 “락토신” 성분 때문이다. 일반상추를 먹어도 졸음이 오는데
흑하랑상추에는 락토신 성분이 일반상추에 비해 약 124배나 높다는 시험 결과가 나와 있습니다.

흑하랑상추에 대하여 자세히 알아보겠습니다.

 

흑하랑상추 특징

상추에는 숙면을 유도하는 성분 “락투신”이 들어있어 잠을 잘 못 자는 사람들에게는 아주 유용한 채소입니다.
상추의 줄기와 잎에서 나오는 우윳빛 색깔의 진액에 들어있는 락투신 성분이 신경안정 작용을 해 수면을 유도합니다.
하지만 상추 진액에는 상추 특유의 쓴맛을 내는 단점이 있습니다.

최근 들어 여러 가지 기술개발로 인하여 쓴맛을 없애는 등 품종개량이 이어지고 있습니다.
그렇다고 쓴맛이 씀바귀처럼 그런 강한 쓴맛이 아니고 약간 쓴맛을 내고 있어 입맛이 없을 때 입맛을 잡아주는 역활도 합니다.
이러한 단점을 보완하여 개발된 기능성 상추가 흑하랑 상추입니다.
흑하랑 상추는 전남농업기술원에서 2011년부터 신토불이 우리 고유의 토종 종자를 찾아 시중 품종과 차별화를 두고 개발된 제품입니다

흑하랑상추는 이름에서 알 수 있듯이 잎이 더 어두운 것이 특징이며, 짙은 녹색에서 자줏빛 색조를 띠기도 합니다.
어두운색은 일반적으로 안토시아닌과 락투신과 같은 특정 식물 영양소의 함량이 높기 때문에 발생합니다.

일반상추의 락투신 함량이 1g당 0.03mg인데 반해, 흑하랑상추는 1g당 3.74mg으로 일반상추보다 124배 이상이 들어있습니다.
잎의 색깔이 흑적색으로 락토신 성분이 높아 쓴맛이 나는게 특징입니다.
흑하랑 상추를 통하여 숙면 효과를 높이기 위해선 생으로 먹는 것보다는 주스나, 차 형태로 드시는 게 효과적입니다.

상추를 말려 차 형태로 마시면 흑하랑 쓴맛이 중화되어 불편 없이 드실 수 있습니다.
흑하랑상추는 오렌지나 파인애플, 사과 같은 상큼한 과일과도 잘 어울립니다.
과일들은 불면증과 스트레스 완화에 도움을 줄 수 있는 트립토판 성분이 많이 들어있습니다.
또한 마그네슘과 비타민A, B, C 함량이 풍부하게 들어있습니다.

흑하랑상추 효능

1) 수면 유도 효과 및 신경안정 효과

흑하랑상추의 대표적인 주 효능이 수면 유도 효과입니다.
운전이나 낮에 일할 때는 졸음이 오기 때문에 조심해야 하지만 수면장애가 있는 분들에게 유용한 제품입니다.

다른 유형의 상추와 마찬가지로 흑하랑은 열량이 낮지만 비타민 A와 K, 섬유질, 미네랄이 풍부합니다.

2) 숙취 완화 체내 독소 제거

술자리에서 고기를 드실 때 흑하랑 상추와 함께 드시면 숙취 완화와 체내 독소 제거 효과를 보실 수 있습니다.
상추에 들어있는 비타민B 성분이 간 기능 활성에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 이런 성분이 몸속 독소를 제거해 주고 숙취 완화에 좋은 영향을 나타냅니다.

3) 눈 건강, 체질 개선 효과

흑하랑은 수면 유도 효과와는 별개로 비타민A, 루테인, 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 골고루 들어있어 눈 건강은 물론 피부 개선과 골다공증, 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
또한 콜레스테롤의 축적을 막아 동맥경화를 예방하기도 합니다.
다만 상추는 차가운 성질이 있어 몸이 차가운 사람은 너무 많이 섭취하는 것은 오히려 부작용이 생길 수 있습니다.

4) 뼈 건강에 도움이 됩니다

흑하랑 상추에는 칼슘이 100g당 40g을 함유하고 있어 골다공증 예방 및 뼈 건강 관리에 도움이 됩니다.

5) 항산화 특성

락투신 외에도 흑하랑 상추 같은 어두운 잎에는 항산화 물질이 풍부하여 산화 스트레스와 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

흑하랑상추에 함유된 락투신이란?

락투신은 흑하랑상추 에서 발견되는 특정 화합물로, 진정 효과와 건강 증진 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
특히 이러한 효능을 극대화하기 위해 재배한 흑하랑 상추 등의 품종에 풍부하게 함유되어 있습니다.
락투신은 이완감과 졸음을 유발하여 중추신경계에 작용하여 수면을 시작하는 데 도움이 되는 성분입니다.
흑하랑 상추를 저녁 식사에 포함하면 락투신의 효과로 인해 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
수면 촉진 효과를 위해 흑하랑 상추를 식단에 추가하는 것을 고려하고 계신다면, 독특한 요리 재료의 즐거움과 기능성 식품 접근 방식을 결합하는 즐거운 방법이 될 수 있습니다.
락투신의 효능을 자세히 살펴보면 다음과 같습니다.

진정 작용 : 락투신은 주로 수면을 유도하고 더 편안한 상태를 촉진하는 능력으로 알려져 있습니다.
이는 수면에 어려움이 있거나 가벼운 불면증으로 고통받는 사람들에게 탁월한 천연 보조제입니다.
합성수면 보조제와 달리 락투신은 중독 위험이나 심각한 부작용 없이 부드럽게 수면을 유도하므로 장기간 사용 시 더욱 안전한 대안이 됩니다.

신경계 안정에 도움:수면을 유도하는 능력 외에도 락투신은 신경계를 안정시키는 데도 도움이 됩니다.
불안과 초조함의 증상을 줄여 마음을 더 차분하고 편안한 상태로 만들 수 있습니다.
이러한 신경 효과는 스트레스 수준을 관리하는 데 도움이 되며 전반적인 정신적, 정서적 웰빙에 기여합니다.

항염증 효과: 락투신은 또한 항염증 특성이 있어 다양한 건강상의 이점에 기여할 수 있습니다.
이는 신경을 진정시키고 수면을 유도할 뿐만 아니라 염증 관련 상태를 관리하고 건강 유지에 대한 전체적인 접근 방식을 제공하는 데 잠재적으로 유용합니다.

항산화 활성 : 락투신의 주요 초점은 많은 식물성 화합물과 마찬가지로 수면과 신경에 미치는 영향이지만 항산화 활동에 기여할 가능성이 높습니다.
이는 신체 내 산화 스트레스를 방지하고 전반적인 건강과 웰빙을 더욱 지원하는 데 도움이 됩니다.

다이어트 및 건강에 적용: 강력한 효과를 고려할 때 락투신은 식이 요법과 웰빙 측면에서 특히 가치가 높습니다.
이는 치료상의 이점을 활용하기 위해 고안된 건강 보조 식품 및 기능성 식품에 점점 더 연구되고 통합되고 있습니다.
식품 기술의 혁신은 기호성과 일일 식단에의 통합을 더욱 향상해 자연 건강 솔루션을 찾는 소비자들 사이에서 수용과 사용을 확대할 수 있습니다.

결론

흑하랑상추를 먹는 방법은 다양합니다. 일반상추와 같이 쌈 채소로 활용하기도 하지만 일반적으로 상추를 말린 후 차 형태로 드실 것을 추천합니다.
또한, 락투신의 다각적인 효능은 건강 연구자들과 자연적으로 웰빙을 향상 향상하려는 사람들 모두에게 매력적인 화합물이 됩니다.
흑하랑과 같은 특화된 상추 품종에의 결합은 기능성 식품 및 천연 건강 제품 분야에서 유망한 발전을 나타냅니다
현제 시중에는 티벡 형태로 만들어진  다양한 흑하랑 제품들이 판매되고 있습니다.

 

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