왜 통밀빵 인가? 건강에 미치는 긍정적 영향

통밀빵 섬네일

통곡물빵과 다이어트 빵을 알아보기 전에 먼저 밀에 대하여 알아보겠습니다.
밀은 식물학적으로는 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀로 약 22개의 품종이 전 세계적으로 재배되고 있습니다.
밀은 보리(겉보리 大麥)와 구별하기 위하여 소맥(小麥)이라 부르기도 합니다.

밀은 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2위를 차지하고 있을 정도로 전 세계 각 지역에서 재배되는 곡물 중 하나이며
동양에는 보조 식량으로 쓰이지만, 서양에서는 주식량으로 쓰입니다. 쌀과 함께 세계의 두 번째 활용도가 높은 식량입니다.

칡즙의 효능과 먹으면 부작용이 생기는 사람

찱즙 섬네일1

칡즙 과 칡뿌리의 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다.
칡은 콩과에 속하는 만경식물(蔓莖植物)이며 학명은 Pueraria lobata (Willd.) Ohwi입니다.
특징은 낙엽이 지는 덩굴성 활 엽목본으로서 줄기에는 녹색이나 갈색 털이 나 있습니다.
잎은 3 출 겹잎으로 어긋나며 긴 잎자루를 가지고 있습니다.
작은잎은 길이와 폭이 모두 15cm나 되는데, 특히 꼭대기에 있는 작은잎은 더 큽니

버드나무 껍질이 자연의 아스피린으로 불리는 이유

버드나무 섬네일

아스피린의 역사는 고대부터 시작되어 현재에 이르기까지 인류의 의학 발전에 중요한 역할을 하고 있습니다.
처음에는 고대 이집트, 수메르, 그리스에서 버드나무 껍질을 사용하여 통증을 완화하고 열을 낮추는 데 사용되었습니다.
버드나무 껍질에서 추출한 살리신이 아스피린의 원료가 되었습니다.

1828년 독일의 약사 요한 부흐너에 의해 버드나무의 껍질에서 순수한 살리신을 처음으로 추출하는 성공은 아스피린의 개발에 중요한 전환점이 되었습니다.
그 후 1853년에 프랑스의 화학자 샤를 게르하르트가 아세틸 살리실산을 만들어냈지만 이 화합물의 가치는 크게 평가받지 못했습니다.

GMO 효모 우유는 안전한 식품인가

gmo 우유 섬네일

유제품은 맛과 질감을 포함하여 우유의 특성을 모방하도록 설계되었습니다. 그러나, 그들의 영양 프로필은 전통적인 우유와 다를 수 있습니다. 일부 합성 우유 제품이 자연적으로 모유에서 발견되는 것과 같은 수준의 미량 영양소를 포함하지 않을 수도 있다는 것은 사실이지만, 제조업체는 영양 기준을 충족하도록 돕기 위해 종종 이러한 제품을 강화합니다. 소비자가 무엇을 얻고 있는지 이해하기 위해 영양 라벨을 확인하는 것은 매우 중요합니다.

프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 차이점과 효능

프로바이오틱스 섬네일

프로바이오틱스 와 프리바이오틱스의 차이점과 효능에 대하여 알아보겠습니다. 프로바이오틱스 와 프리바이오틱스의 차이점 단어가 비슷하지만 분명히 차이점과 역할이 다릅니다. 프로바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 개선하는 유익한 살아있는 미생물을 말하며, 프리바이오틱스는 프로바이오틱스의 성장을 돕는 식이섬유와 같은 비 소화성 식품 성분을 말합니다 1.프로바이오틱스 (Probiotics) 프로바이오틱스는 일반적으로 “좋은 박테리아”로 알려진 살아있는 미생물로, 충분한 양을 섭취할 경우 많은 건강상의 효과가 있습니다. 주로 … 더 보기

사마귀의 발생원인과 없애는 방법

사마귀 이미지

사마귀는 피부 표면에 나타나는 작고 거친 혹 같은 감염성 질환으로, 인간 유두종 바이러스(HPV) 감염에 의해 발생합니다.
이 바이러스는 피부의 작은 상처나 점막을 통해 침투하여 감염되며, 다양한 아형이 있지만 사마귀를 유발하는 유형은 일부에 불과합니다.
사마귀는 종류에 따라 모양과 크기가 다르며, 증상이 없는 경우부터 통증과 가려움증을 동반하는 경우까지 다양합니다.
특히 면역력이 약한 어린이와 청소년에게 더 흔히 발생합니다.

황토길 맨발 걷기가 당뇨에 미치는 영향

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최근 맨발 걷기와 황토길 걷기가 건강 트렌드로 부상하고 있습니다.
특히, 당뇨 환자들은 혈당 조절과 순환 개선을 위해 이를 선호합니다.
황토길 에서 맨발로 걷는 것이 혈액 순환을 촉진하고 심리적 안정감을 준다는 점에서 매력적입니다.

견과류로 건강 챙기기, 매일 먹으면 좋은 견과류 TOP 5

견과류는 건강에 도움이 되는  다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.
첫째로, 단일 불포화 지방과 다양한 비타민 및 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환의 위험을
감소 시키고 혈중 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 됩니다.
둘째로, 단백질의 좋은 원천으로 근육을 형성하고 세포를 유지하는 데 필요한 아미노산을 제공합니다.
셋째로, 면역력 강화와 뼈 건강 증진에 필요한 비타민 및 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

현대 과학이 밝혀낸 은행나무 잎의 건강 이점

은행나무 잎 섬네일

은행나무(Ginkgo biloba), 또는 징코 빌로바는 수천 년 동안 고대 문명에서 사용되어 왔고,
그것이 오늘날까지 살아남은 가장 오래된 수종 중 하나라는 사실은 놀랍습니다.
특히, 은행나무는 그의 잎에서 추출한 화합물인 징코라이드 B가 허혈성 뇌졸중의 예방과 뇌졸중 후의 회복 과정에
긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과로 인해 주목받고 있습니다.

최고의 항산화제 글루타치온 상위 10가지 효능

글루타치온 글리신 섬네일

글루타치온은 세포 내에서 발생하는 산화스트레스에 대응하여 세포를 보호하는 핵심 항산화제로서,매우 중요한 역할을 수행하는 강력한 항산화 분자입니다.
이 분자는 글루타민산(glutamate), 시스테인(cysteine), 그리고 글라이신(glycine)이라는 세 가지 아미노산이 결합하여 이루어진 독특한 구조를 가지고 있으며,
이 구조 덕분에 다양한 생리적 기능을 수행합니다.